Voor onze grootkeuken zijn wij op zoek naar een gemotiveerde kok die mee instaat voor de bereidingen van kwalitatieve maaktijden in grote volumes.
Jouw takenpakket omvat onder andere:
- Bereiden van warme en koude gerechten volgens planning
- Portioneren en verdelen van maaltijden
- Mee instaan voor een vlotte keukenwerking
- Toezien op hygiëne-en veiligheidsnormen (HACCP)
- Onderhouden van keukenmateriaal en werkruimte
- Samenwerken met collega’s en verantwoordelijke chef
- Bereiden van slaatjes/broodjes en bereiden van buffetten
- Bereiden van directie maaltijden
- Bediening in het buurtrestaurant
- Uitwerken van recepturen en de implementatie ervan
- Deelname aan werkgroepen menubeleid
Contactgegevens
- Adres Alfons De Cockstraat 12a, 9310 HERDERSEM, BE
Stuur mij soortgelijke vacatures
